Di routine e di torta al cioccolato

Proprio quando il mio blog stava quasi diventando (quasi) serio, con un aggiornamento frequente che sembrava pure fatto appositamente, ecco...

Quiche Fast & Furious (zucchine, gamberetti e funghi)

E’ domenica, sono le 2 del pomeriggio e dovete ancora finire di pulire casa perché lunedí sera arriva vostra madre dall’Italia, con il ditin...

Spaghetti con carciofi e pancetta

Spaghetti rapidi e veloci per una giovane coppia in carriera che ha 1h e 20 di pausa pranzo o per chi, dopo aver mangiato preferisce farsi u...

Fettuccine al tartufo, porcini e gamberetti

Holy: mi ha chiamato, sono a casa, siamo in ritardo, cominciamo a cucinare. Salvietta: (fase pennica), yawhhhhh! MMMMMMM, devo farmi la doc...

Parmigiana di melanzane grigliate

Tornata ad avere il finesettimana libero, la Salvietta abbandonati gli italici turisti, si dedica nuovamente ai piaceri culinari. Rimbalzat...

Strozzapreti

Post a raffica numero 2, post scritto con un occhio solo perché la lente sinistra ha deciso di appannarsi, post incollaticcio come la massa ...

Mangiare a Maiorca: 'la cocina de Pascua'

 CRESPELLS Crespells mallorquines blog jordi carreño Il nome è simile alle citate scrippelle o crespelle (come fa notare bostoniano...

Scrippelle

Quando hai un padre abruzzese, precisamente del teramano, ed una madre sarda, cresci con un cultura culinaria da far invidia a Ferran Adriá,...

Tortino d'alici alternativo

L'originale per 4 persone 600 g di alici spinate pomodori ciliegini o pachino o pachiro, come direbbe mia nonna, a gusto 100 g di par...

Peperoni ripieni di carne

Avete una confezione di hamburgers nel frigo, che grida 'liberamiii!' ma di farveli alla piastra proprio non ne avete voglia? Avet...

Trote al forno con patate

Ah quanto mi piace il pesce! (dichiarazione atta a far scatenare le fantasie degli utenti che finiranno nella lista delle parole chiave di f...

Riso e pollo al curry con latte di cocco

Che fare se vi avanza del latte di cocco e qualche fetta di petto di pollo? Ingredienti : 3 petti di pollo, 1/2 latta di latte di co...

Zuppa di zucca, cocco e gamberi

Se la settimana scorsa eravamo a 21 gradi, da ieri le temperature sono cadute a picco, tant'è che la Salvietta ha inaugurato la stagio...

Risotto integrale ai funghi porcini

L'ANTEFATTO Salvietta: se non ci dovessero essere gli spinaci preferiresti un risotto con zucchine o con crema di broccoli? Holy: con...

LA MUSSAGNA

Dopo una corversazione telefonica sui massimi sistemi di  2 ore e 47 con la Paciokkina, che cercava disperatamente di installare wordpress p...

Polpo con patate

- polpo - 600 gr di patate - 1 spicchio di aglio - 1 ciuffo di prezzemolo, 1 foglia d'alloro - 1,5 dl di olio extravergine di oliv...

Le ricette dell'Hoblyo

Perchè un vero cuoco non cucina, crea. Perchè Paganini non ripete. Perchè lo chef Tony taglia una lattina di birra al primo colpo e poi no...

Peperone ripieno di riso e gamberetti

O del cosa fare se in casa avanza un peperone, del riso integrale, alcuni gaberetti surgelati ,dei pomodorini ciliegia, sono le 7, siete app...